各種のビタミンが複合されたマルチビタミン/ミネラルサプリメント(MVM)は現在でも人気のある
サプリメントで、アメリカ人の1/3以上が使用しているともいわれています。
使用する理由としては、栄養摂取量の増加、健康増進、疾患予防などがあります。
しかし、研究者から提示された科学的根拠は「ビタミン信仰」を壊してしまう内容で、マルチビタミン/
ミネラルサプリメント(MVM)の有効性については、近年その科学的根拠が低いという報告が相次
いでいます。しかしながら、特定の集団にはいくつかの栄養素が役に立つ可能性があります。
例えば、
・閉経後の女性のカルシウムとビタミンDの摂取による骨ミネラル密度の向上
・出産可能年齢の女性の葉酸摂取
・50歳以上のビタミンB12摂取
・妊娠女性が産婦人科医から薦められた場合の鉄分摂取
・母乳を与えている女性のビタミンD摂取
安全性については、複数サプリメントや他の強化食品との併用で過剰摂取の可能性があり、
注意が必要です。妊娠中のビタミンAの過剰摂取は先天異常のリスクを増加させます。
不足と診断されていない場合、男性成人は鉄の過剰摂取は避けるべきであるとされています。
また、ワルファリンのような医薬品を使用している場合ビタミンKを含むサプリメントは避けるべき
です。
アメリカ連邦政府の食事ガイドラインでは、「栄養素は主に食事から摂るべきである。」としています。
公的機関が出している適切な情報から、正しい知識を得てください。↓
http://hfnet.nih.go.jp/supplement/index.html